De nuestras vacas y nuestra paciencia sacamos este estupendo queso de 17 meses de edad, deshidratado, potente de sabor que hace que los paladares mas exigentes se derritan ante el.
Queso Gran reserva con más de 17 meses de curación es nuestra joya más preciada.
Hagase con un trozo antes de que se agote, ya que con diferencia es el mejor y mas vendidio de nuestra tienda en la venta directa de nuestra tienda.
Queso artesano eleborado con leche cruda de vaca de la propia explotación.
Gran reserva
Más de 300 días de maduración lenta sobre madera y a temperatura ambiente.
Color amarillo ivory, textura consitente y sabor duradero en boca.
Corteza formada a base de Aceite de oliva y pimentón dulce, tambien comestible para los mas atrevidos.
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