Experiencias Sa Roqueta

Haz tu propio queso

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Eres amante del queso? Vienes hacer queso con nosotros? Vive la experiencia más rural y única en MENORCA...

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Visita + Degustación

Ven pasar un rato agradable en Formatges Sa Roqueta, saboreado los mejores productos típicos y locales de la isla. + Visíta de la finca y los animales.

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Tour + Ordeñar + Degustación

Ordeñar una vaca de cerca no es algo que puedas hacer todos los días. En Sa Roqueta, te ofrecemos la oportunidad única... Reservar

Degustación de Productos Menorquines

Ven pasar un rato agradable en Formatges Sa Roqueta, saboreado los mejores productos típicos y locales de la isla.

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Soraya y Juan Carlos

Quiénes somos

FORMATGES SA ROQUETA

Somos Juan Carlos y Soraya una pareja de jóvenes emprendedores quienes junto con nuestros dos hijos Joan (11) y Carla (5) decidimos en 2015 apostar por el campo Menorquín a pesar de su problemática económica. Con esfuerzo, ímpetu y viendo que el producto más importante de Menorca, el queso (producto único e irrepetible en el mundo), perdía su esencia original, decidimos apostar por seguir las buenas prácticas y hacer el Queso con su sabor, color y aroma de antaño. Formatges Sa Roqueta así decidimos llamar a nuestra empresa ya que Menorca es una "ROQUETA" preciosa en medio del mar Mediterráneo y es como llamamos cariñosamente a nuestra isla los Menorquines, nuestras ganas de innovar han hecho que volvamos a los orígenes del queso en Menorca y 2022 apostamos por una variedad nueva de queso y aun que sigue siendo Denominación de origen elaboramos un queso con la receta de antaño, la cual se había perdido en el tiempo, con coagulante de vegetal a base de CARDO, lo que sin querer es un queso apto para los vegetarianos más exigentes, y por el momento único en nuestra isla.


Y por si quiere saber más de nosotros. Venga a visitarnos estamos en la Carretera General ME- 1 km 25.8 en Ferreries (Menorca) finca rustica tradicional de Son Arret donde podrá vivir una experiencia única ayudandonos a elaborar queso, degustando nuestros Quesos y nuestro embutido,y donde también podrá probar los mejores aceites y vinos de la isla. Estaremos encantados de recibirles.

Venta directa de Queso artesano y embutidos artesanales en la propia finca y gran variedad de productos km0 Menorca.

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